Ingrediente:

● un pachet foi de lasagna
● 500 g ciuperci proaspete
● 800 g smântână
● 2 linguri făină
● 150 g mozzarella
● o lingură muguri de pin
● sare ● piper

1. Ciupercile curățate se feliază, se pun într-o tigaie fără ulei și se lasă cât să se evapore apa.
2. Într-o tavă de cuptor se pune un strat subțire de sos alb obținut din fierberea smântânii împreună cu făina, sarea și piperul, și se întinde cu polonicul.
3. Se așază foi de lasagna , sos alb, ciuperci și tot așa până la terminarea ingredientelor. Ultimul strat de foi trebuie să fie acoperit de sos, apoi se așază brânza și mugurii de pin și se dă tava la cuptor.

Sursa foto:Shutterstock