Știai că laptele de cocos este o adevărată comoară, plină de vitamine, care energizează organismul și susține imunitatea? Iar apa de cocos este una dintre cele mai bune băuturi naturale care hidratează complet organismul, fiind bogată în vitamina C, potasiu și magneziu.

Cele două mari diferențe dintre ele

Apa de cocos se găsește în nucă înainte ca aceasta să fie complet coaptă și uscată, laptele se obține prin presarea miezului bine copt.

Prima este unul dintre cele mai bune lichide pentru hidratarea organismului, al doilea este unul dintre cele mai bune soiuri de lapte de origine vegetală pentru energizarea organismului.

Cum se formează apa de cocos

Apa de cocos se găsește în mod natural în nuca de cocos în primele ei stadii. O nucă trebuie să ajungă la 7 luni pentru a avea cantitatea optimă de apă de cocos. Dacă nuca nu a fost spartă sau găurită de insecte, apa din interiorul ei este sterilă și foarte bogată în nutrienți esențiali.

Unii medici susțin că apa de cocos poate fi comparată cu plasma din sângele nostru. Ba chiar au fost făcute experiențe în care a fost administrată intravenos unor copii bolnavi și nu a avut consecințe adverse, din contră. Dar apa de cocos respectivă a fost totuși filtrată pentru a preveni orice pericol.

Ce este laptele de cocos

Laptele de cocos se obține prin presarea miezului alb din interiorul nucilor de cocos. El este filtrat apoi și parțial lichefiat, astfel că poate avea consistența smântânilor subțiri pentru gătit.

De altfel, în bucătăria orientală, laptele de cocos este adesea folosit la prepararea multor alimente gustoase, de la supe la sosuri condimentate.

Pe de altă parte, laptele de cocos este extraordinar pentru sănătate, iar pacienții care își iau tratamentele cu lapte de cocos au șanse să se recupereze mult mai repede decât ceilalți, după cum arată un studiu din Phillipine realizat cu ajutorul unor copii bolnavi de pneumonie.

Cel mai importante proprietăți pe care le are apa de cocos

  • Combate deshidratarea mult mai bine decât apa obișnuită;
  • Este energizantă și hrănitoare, datorită vitaminelor și mineralelor pe care le conține;
  • Are proprietăți antiinflamatoare;
  • Combate acneea, roșeața și iritația tenului, dacă este folosită zi de zi în ritualul de curățare a feței;
  • Are proprietăți emoliente și hidratează pielea.
  • Conține fibre și nutrienți care ajută digestia;
  • Combate constipația;
  • Îmbunătățește metabolismul;
  • Susține imunitatea organismului;
  • Echilibrează tensiunea arterială.

De ce este bine să bei lapte de cocos

  • Are proprietăți antimicrobiene și antiinflamatoare;
  • Ajută persoanele care suferă de reumatism și dureri articulare;
  • Reduce inflamația și edemele în caz de accidente și lovituri;
  • Reduce nivelul de colesterol din sânge și previne bolile cardiace;
  • Previne și tratează anemia la copii, fiind bogat în fier;
  • Hidratează și hrănește firul de păr;
  • Îmbunătățește aspectul pielii, o face mai lucioasă și mai sănătoasă;
  • Are proprietăți antiseptice și ajută recuperarea bolnavilor care iau antibiotice sau tratamente de lungă durată.
  • Susține imunitatea organismului și ne conferă mai multă energie și rezistență.

foto: 123rf.com