Gulaș

Descarcă aplicația Retete Practice pentru Android sau iOS ca să ai mereu inspirație în bucătărie, să afli sfaturi utile și să gătești cele mai delicioase preparate românești și internaționale.

Dacă tot este ger afară, ne facem de treabă prin jurul aragazului și producem cea mai potrivită mâncare pentru atunci când este frig afară! Cum, care mâncare? Gulaș!

Ingrediente:

1. Într-o cratiță cu fund dublu se topește untură și se călesc cepele și ardeii tăiați peștișori. Când legumele au devenit translucide, se adaugă carnea și, când aceasta și-a schimbat complet culoarea, se pun boiaua, sarea și bulionul. Se lasă pe foc 5 minute. Între timp, se fierb 2 litri de apă sau…supă.
2. Peste carne se adaugă morcovii și cartofii curățați și tăiați felioare și cuburi, se adaugă apa clocotită.
3. Se lasă la fiert pentru patru ore. Se servește cu cimbru deasupra.

Sursa foto:Shutterstock

Citește și următorul articol:

Ruladă de ciocolată