Fursecuri cu gem

Ingrediente

Pentru servit:

1. Se amestecă făina cu praful de copt, făina de migdale și sarea.
2. Untul se freacă bine cu zahărul și, după ce se obține o cremă omogenă, se adaugă gălbenușurile, se amestecă
și apoi se pune amestecul de făină. Se omogenizează totul și se pregătește tava de copt care se tapetează cu hârtie specială.
3. Din aluat se iau mici bucăți de mărimea unei nuci, se așază în tavă și, cu degetul, se face o adâncitură pentru gem. Se lasă 12 minute la cuptor și apoi, după răcorire, se umplu cu gem.

Sursa foto: Shutterstock