Ingrediente:

  • o bucată mușchi filé de maximum 1,5 kg
  • un pachet unt
  • 200 g nuci măcinate
  • 4-5 cartofi
  • sare
  • piper
  • 1. Carnea pentru friptură se unge cu 3/4 din pachetul de unt, se presară cu sare și piper și se așază la cuptor într-o tavă de friptură.
    2. Cartofii curățați se fierb 10 minute, se taie felii și se pun în tavă pe lângă friptură.
    3. Nucile se amestecă bine cu restul untului și se presară deasupra fripturii scoase din cuptor.
    4. Se repune tava cu friptură la cuptor și se continuă coacerea până la o oră.

    Sursa foto:Northfoto/Colorise