Ingrediente:

● o bucată pulpă de mânzat
● 2 lingurițe cimbru
● 2 lingurițe praf de usturoi
● 2 lingurițe busuioc uscat
● o linguriță pătrunjel uscat
● 3 căței usturoi
● piper
● sare

Pentru garnitură:

● 2-3 roșii
● salată verde

1. Cățeii de usturoi se feliază, iar restul ingredientelor se amestecă.
2. Bucata de mânzat se întinde pe masă, se presară amestecul de plante, sare și piper pe partea care va fi la interior, se pun cățeii de usturoi feliați, se
rulează și se leagă friptura. Se lasă la cuptor o oră.
3. După ce s-a pătruns, se scoate, se feliază și se servește alături de roșii și salată verde.

Sursa foto:Shutterstock