Ingrediente

  • 4 dovlecei
  • 300 g carne tocată
  • o ceapă
  • o legătură mărar
  • 100 g mozzarella
  • 2-3 linguri suc de roșii
  • o lingură ulei
  • sare
  • boia
  • piper
  • 1. Carnea se pune la călit în ulei și, după ce și-a schimbat culoarea pe jumătate, se adaugă ceapa tocată.
    2. Se presară sare, boia și piper și se amestecă mereu. Se lasă pe foc aproximativ 15 minute.
    3. Dovleceii se taie în două pe lung, se scot semințele și apoi se pune carnea amestecată cu suc de roșii.
    4. Se acoperă carnea cu felii de brânză și se dau la cuptor pentru 20 de minute. Se servesc cu mărar.

    Sursa foto:Shutterstock