Dovlecei umpluți

Dovlecei umpluți

Pentru această rețetă de dovlecei umpluți ai nevoie doar de…dovlecei, brânză și ouă. Ieftin, rapid, gustos și sănătos!

Ingrediente

  • 4 dovlecei
  • 250 g telemea
  • 3 ouă
  • 200 g mozzarella
  • o lingură ulei
  • 1. Cei 4 dovlecei spălați se pun la fiert întregi și se lasă 5 minute.
    2. Se scurg bine, se taie în două pe lung și se golesc de miez.
    3. Telemeaua se fărâmițează și se amestecă apoi cu ouăle bătute bine.
    4. Dovleceii se stropesc cu ulei la exterior, se umplu cu amestecul de brânză, se așază în tavă, se adaugă puțină apă și, peste fiecare jumătate, se repartizează mozzarella. Vasul cu dovlecei se lasă la cuptor 20 de minute.

    Sursa foto: Shutterstock