Dovlecei gratinaţi

Ingrediente:
► un kg dovlecei
►2 căţei usturoi
►200 g telemea
►4 ouă
►500 g smântână
►sare
►piper
1. Se spală dovleceii şi se taie rondele fine, care se fierb aproximativ 15 minute.
2. Între timp, se pisează usturoiul cu sare şi piper.
3. Dovleceii se pun într-un vas de cuptor şi se presară deasupra brânză rasă sau sfărâmată. Se bat ouăle, se adaugă smântâna, usturoiul şi apoi se toarnă peste dovlecei.
4. Se pune vasul la copt timp de 10 minute, la foc mare, şi apoi 30 de minute la foc mediu.

Loading...