Ingrediente:

  • 4 bucăți pui
  • 600 g năut conservat
  • o ceapă
  • 3 căței usturoi
  • 200 ml bulion
  • o lingură curry
  • o linguriță curcuma
  • un praf nucșoară
  • o linguriță chimen măcinat
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • 1. Se pune carnea la rumenit în ulei. Se adaugă ceapa și usturoiul și se lasă să se înmoaie.
    2. Se adaugă năutul trecut sub un jet de apă și bine scurs, prafurile de curry, curcuma, nucșoară și chimen.
    3. Se potrivește de sare, se adaugă bulionul desfăcut cu apă și se lasă 30 de minute la foc mediu.

    Sursa foto:Shutterstock