Ingrediente pentru crochete de cartofi cu unt:

● 4 cartofi fierți
● o ceapă mică
● o lingură unt
● 3 linguri pesmet auriu
● un ou

● sare
● piper

● ulei pentru prăjit

Pentru servit:

● sos de iaurt

1. Cartofii se fierb și se pasează cu o furculiță ca pentru piure.
2. Se taie ceapa mărunt și se adaugă, apoi se pun untul, o lingură de pesmet, oul, sare, piper. Se amestecă foarte bine și se formează mici bile care se trec prin restul de pesmet.
3. Se prăjesc în ulei bine încins și se scot pe șervete de hârtie. Se servesc cu sos de iaurt.

Îți recomandăm și aceste crochete italiene cu orez!