Cremă de vanilie

Cremă de vanilie

Nu mai cumpărați prafuri din care să faceți crema de vanilie! Vă dau rețeta simplă dar delicioasă de cremă de vanilie făcută în casă!

Ingrediente pentru cremă de vanilie

  • 4 ouă
  • 1,5 l lapte
  • o păstaie vanilie
  • 125 g zahăr
  • 50 g făină
  • 2 banane și fursecuri pentru servire
  1. Laptele și păstaia de vanilie tăiată în două se pun la fiert într-un vas.
  2. Între timp, ouăle se freacă bine cu zhărul până ce amestecul se albește, apoi se adaugă făina în ploaie. Se mogenizează bine.
  3. Se toarnă laptele clocotit, se amestecă și se repune pe foc compoziția până ce crema devine groasă. Se trage apoi de pe foc și se amestecă până ce se răcește.
  4. Se repartizează în cupe și se servește cu fursecuri și rondele de banane.

Sursa foto:Shutterstock

Mai multe retete găsiți pe site-ul www.retetepractice.ro