Cremă de fistic cu mascarpone

cremă de fistic cu mascarpone

Pentru că toată lumea iubește aroma fisticului vă provoc cu acest desert elegant- cremă de fistic cu mascarpone! Se servește la pahar! 

Ingrediente pentru cremă de fistic cu mascarpone:

● 70 g fistic

● 100 g mascarpone

● 2 gălbenușuri
● 35 g zahăr

● 100 ml frișcă lichidă

● 2 linguri zahăr tos

Pentru servit:

● 100 ml frișcă lichidă

● 10 căpșune

● 20 g fistic mărunțit

● frunzulițe de mentă

1. Fisticul curățat se mixează cu 2 linguri de mascarpone și cele 35 g de zahăr.
2. Gălbenușurile se amestecă bine cu cele două linguri de zahăr până ce se albesc.
3. Se adaugă apoi restul de mascarpone, se amestecă energic și apoi se adaugă pasta de fistic.
4. Se bate frișca foarte rece și se adaugă. Se amestecă delicat. Se repartizează în cupe cu felii de căpșune. Se lasă la rece 2 ore și se servește cu frișcă, fistic și frunzulițe de mentă deasupra.

S-ar putea să-ți placă și…

Loading...