Cod cu broccoli

Cod cu broccoli

Chiar și cei care nu sunt mari prieteni cu peștele au declarat că acest cod este pur și simplu genial!

Ingrediente

  • 2 bucăți cod congelat
  • o căpățână mică de broccoli
  • unt cât o nucă
  • 2 ouă
  • 100 ml lapte
  • 100 g smântână
  • sare
  • piper
  • 1. Broccoli se rupe în bucățele cât mai mici, care se pun la fiert în apă clocotită cu sare pentru 15 minute.
    2. Se scurg de apă și se pun în tava de cuptor unsă în prealabil cu unt. Codul congelat se taie bucăți mici care se așază printre buchețelele de broccoli.
    3. Ouăle se bat cu un praf de sare și piper, apoi se amestecă bine cu laptele și smântâna.
    4. Se toarnă amestecul în tava de copt peste pește și legume și se bagă la cuptor pentru 30 de minute.

    Sursa foto:Shutterstock