Ingrediente pentru coaste marinate în suc de ananas:

● 1,5 kg coaste

● 200 ml suc de ananas

● o lingură boia iute
● 1/2 lingură piper
● o ceapă

● sare

1. Coastele se porționează și se așază într-un vas.
2. Se presară boia, piper, se adaugă ceapa tăiată mărunt.
3. Se toarnă sucul de ananas și se lasă așa pentru o oră.
4. Se pun apoi coastele pe grătarul bine încins și se lasă până se rumenesc frumos.

Serviți coastele alături de această salată de conopidă!