Coaste în sos de bere neagră

coaste în sos de bere neagră

Coaste în sos de bere neagră- preparatul care „te va oliga” să te lingi pe degete. Nu vrei să pierzi nicio picătură din savoare… 

Ingrediente pentru coaste în sos de bere neagră:

1,5 kg coaste de porc
o ceapă
350 ml bere neagră
sos barbeque
4 linguri ulei

  1. Se rumenesc coastele într-o tigaie cu ulei și apoi se transferă într-un vas de cuptor.
  2. Se taie ceapa peștișori și se presară peste coaste și pe deasupra se toarnă berea. Totul se acoperă cu o folie de aluminiu.
  3. Se lasă la cuptor 30 de minute, se scoate tava cu coaste, se scurge sosul de bere și coastele se ung cu sosul barbeque și se mai lasă 30 de minute la cuptor de data asta neacoperite.

Pentru desert vă recomand această prăjitură cu caise!