Reteta aceasta este în amintirea copilăriei…Nu întotdeauna mama avea lapte în frigider, dar făcea cele mai bune clătite.
Ingrediente:
Ingrediente: ● 3 ouă
400 ml apă
● 250 g făină
● 3 linguri zahăr pudră
● 2 linguri ulei
● un praf sare
● gem, după gust
● ulei pentru prăjit
Iată cum faci «Clătite fără lapte»
Mod de preparare:
1. Se amestecă toate ingredientele într-un castron, cu grijă, să nu se formeze cocoloașe. Compoziția obținută se lasă să se odihnească timp de o oră.
2. Se unge tigaia cu puțin ulei și se prăjesc clătitele.
3. Se umplu, după ce s-au prăjit toate, cu gem, după preferință.