Clătite din griș umplute cu frișcă

clătite din griș umplute cu frișcă

Dacă îți dorești să experimentezi și să pregătești un desert oriental noi îți recomndăm aceste clătite din griș pe care le poți servi umplute cu frișcă. 

Ingrediente pentru clătite din griș:

● 300 g griș foarte fin

● 120 g făină

● o lingură zahăr
● o lingură praf de copt

● o lingură drojdie uscată
● 900 ml apă călduță

● un praf sare
● câteva picături de apă de flori de portocal
● unt pentru prăjit, opțional

● frișcă, pentru umplut

● 50 g fistic

1. Toate ingredientele pentru aluatul acestor clătite din griș se amestecă la mixer. Se pun apoi într-un castron, se acoperă cu folie alimentară și se lasă la crescut o oră.
2. Se amestecă apoi cu polonicul, se încinge o tigaie și se toarnă conținutul unui polonic cu aluat. Se coc la fel ca și clătitele.
3. Se scot fără a le pune una peste cealaltă și apoi, după răcire, se umplu cu frișcă și se decorează cu fistic tocat mărunt.

Dacă îți este poftă de niște clătite aperitiv te tog să încerci aceste pachețele din clătite!

Îți recomandăm să încerci și aceste rețete de clătite.