Clătite de brânză

clătite de brânză

Să le spunem clătite de brânză că altă denumire mai potrivită nu am găsit. Rețeta asta a fost o întâmplare fericită în bucătărie dar de atunci se află printre preferatele familiei! 

Ingrediente pentru clătite de brânză:

● 500 g brânză de vaci
● 2 lingurițe zahăr pudră
● un ou

● 2 linguri făină
● 4 linguri ulei
● smântână pentru servit
● făină de lucru

1. Brânza se sfărâmă foarte bine cu furculița amestecând-o cu zahărul și oul.
2. Se adaugă și făina progresiv și se amestecă foarte bine.
3. Se iau mici cantități din aluat, se modelează și se trec prin făină.
4. Se rumenesc câte 3 minute pe fiecare parte. Se servesc cu smântână sau dulceață.

Alte clătite care or să vă placă sunt acestea- pachețele de clătite cu șuncă!