Clătite americane

Clătite americane

Am mai multe variațiuni ale rețetei de clatite americane dar asta îmi place cel mai mult. Merită să o încercați și voi!

Ingrediente

  • 75 g ciocolată
  • 3 ouă
  • 300 g făină
  • 100 g zahăr tos
  • un plic zahăr vanilat
  • 25 g unt
  • 100 ml lapte

1. Se amestecă bine ouăle cu zahărul tos și cel vanilat.
2. Untul, ciocolata și o lingură de apă se pun la topit la bain-marie.
3. Peste compoziția de ouă se pun făina și laptele, se mixează și acestea până la completa încorporare și apoi se adaugă untul cu ciocolata topite. Se lasă să se odihnească 2-3 minute compoziția de clătite.
4. Se prăjesc clătitele și se servesc unse cu dulceață, gem, miere, ciocolată sau fructe uscate, în funcție de preferințe.

Sursa foto:Shutterstock

Mai multe rețete găsiți pe site-ul www.retetepractice.ro