Ingrediente
350 g ciuperci proaspete
3 ouă
200 ml smântână
o lingură făină
o lingură amidon
50 g cașcaval
25 g unt
1. Se unge un vas de cuptor cu unt și se taie felii ciupercile spălate.
2. Se pun ciupercile în vas, iar ouăle se bat cu smântâna și se adaugă făina și amidonul.
3. Se toarnă amestecul de ouă peste ciuperci și se dă vasul la cuptor pentru 15 minute.
4. Se scoate cu 5 minute înainte de a fi gata, se presară cașcavalul și se mai lasă 5 minute la cuptor.
Sursa foto: Shutterstock