Ciuperci gratinate

Ciuperci gratinate

Ciuperci și cartofi gratinați…voi știți ce aromă se răspândește de la mine din bucătărie? Nu vă mai țin de vorbă căci bănuiesc că vreți rețeta!

Ingrediente

  • 250 g ciuperci
  • 1 kg cartofi
  • 10 g unt
  • 80 g cașcaval
  • 100 ml smântână
  • 200 ml lapte
  • sare
  • piper
  • 1. Ciupercile se spală și se taie lamele fine.
    2. Cartofii se curăță, se spală și se taie felii subțiri.
    3. În forma de cuptor unsă cu puțin unt se așază un prim strat de cartofi, apoi ciuperci și tot așa până la terminarea ingredientelor. Se presară sare și piper.
    4. Se toarnă smântâna, se presară cașcaval și se toarnă apoi și laptele. Se dă la cuptor o oră.

    Sursa foto:Shutterstock