Ingrediente:

  • 500 g ciuperci proaspete
  • 100 ml ulei
  • o legatură mărar
  • 2 căței usturoi
  • sare
  • piper
  • paste, după preferință
  • 1. În ulei, se pune usturoiul pisat la călit, fără a-l arde. Se adaugă ciupercile întregi și se lasă pe foc aproximativ 10 minute.
    2. Se adaugă puțină apă, se pune capacul și se mai lasă 10 minute.
    3. Se fierb pastele, se scurg și se pun în tigaie cu ciuperci. Se lasă 5 minute împreună, se trage tigaia de pe foc și se adaugă mărar, sare și piper.

    Sursa foto:Shutterstock