Ingrediente:

● 10 ciuperci mari
● 5 linguri orez

● o roșie
● 2 linguri mozzarella rasă
● 1/2 legătură pătrunjel
● sare ● piper

Preparare:

1. Orezul se fierbe în apă cu un praf de sare pentru 10 minute.
2. Între timp, ciupercile se curăță și li se îndepărtează piciorușul.
3. Orezul fiert se amestecă apoi cu roșia tăiată cuburi mici, pătrunjelul fin tocat, brânza, sare și piper.
4. Se umplu pălăriile ciupercilor și se lasă la cuptor 20 de minute.

Sursa foto:Shutterstock