Cicoarea ușurează digestia
”Datorită substanţelor amare pe care le conține, atât rădăcinile cât şi părţile aeriene ale plantei au proprietăţi eupeptic-amare (uşurează digestia) şi favorizează evacuarea veziculei biliare. Cercetări mai recente au pus în evidenţă şi o acţiune moderat hipoglicemiantă. Două-trei lingurițe de rădăcină sfarâmată se fierb timp de 10 minute în jumătate de litru de apă. Se beau două–trei căni pe zi. Din părţile aeriene ale plantei şi din rădăcini, se prepară o infuzie (două linguriţe la o cană cu apă). Se beau două căni pe zi. Nu prezintă contraindicaţii și poate fi folosită și ca înlocuitor de cafea. Are un gust asemănător, dar nu conține cofeină.”
Sursa foto: 123rf.com