Trucul lui Chef Florin Dumitrescu pentru părinții care vor să-și învețe copiii să mănânce legume

chitelute pentru copii dupa reteta lui chef florin dumitrescu

Una dintre provocările de a fi părinte constă în a-ți convinge copiii să mănânce legumele din farfurie. Mai toți strâmbă din nas și se gândesc cu poftă la desert. Pentru aceștia, Chef Florin Dumitrescu, tata cu experiență, are un sfat.

De-a lungul timpului, a încercat mai multe trucuri, iar unul dintre ele, în cazul fetițelor lui, funcționează.

Bucătarul-vedetă a povestit pe Facebook la ce strategie apelează el și soția lui, pentru a fi siguri că fetele au o alimentație sănătoasă și echilibrată, plină de 'verde'.

'Ca bucatar, ma intereseaza ca experienta culinara pentru cel care gusta ceva gatit de mine sa fie memorabila, curcubeu pe cerul gurii! Ca tata, insa, lucrurile sunt mai complicate. Pe langa gust, imi doresc ca fetitele mele sa aiba o alimentatie echilibrata, bogata in fructe si legume bio, pentru ca ele sa aiba cei mai importanti nutrienti din mancare.

Astfel ca, de cand erau mici, m-am informat si eu si Cristina, despre combinatii corecte intre alimente, cum sa le facem sa manance cat mai variat. Si am ajuns sa le obisnuim de mici cu gustul cat mai multor legume si fructe. Cand nu le placea ceva, amestecam leguma respectiva cu o alta, care le placea mai mult si, treptat, se obisnuiau cu ea', explică vedeta TV.

Cum se fac chiftelele în familia Dumitrescu

Și cum chifteluțele sunt preferatele fetelor, le-au adaptat astfel încât acestea să fie cât mai sănătoase și nutritive. 'Fetele mele ar mânca chifteluțele cu garnitură de… chifteluțe, dacă ar putea. Așa că am perfecționat, în timp, rețeta, astfel încât ele să mănânce cât mai sănătos. Am ascuns legumele în rețeta lor, am scos pâinea, și le gătim la cuptor', explică tăticul vedetyă.

'Cam asta e si povestea chiftelelor din casa Dumitrescu. Practic, sunt mai mult chiftele de legume, dar au si carne tocata bio, sunt gatite la cuptor si, cel mai important, trebuie insotite de o salata verde', mai scrie chef Florin dumitrescu pe Facebook.

'Copiii se invata de mici cu gusturile si mancarea, iar daca noi, parintii, avem grija ca micutii nostri sa aiba in farfurie tot ce e mai bun si sanatos, veti vedea ca, mai maricei fiind, se vor bucura de broccoli la fel de mult ca de o bucata de ciocolata… Ma rog, aproape', conchide componentul echipei emisiunii 'Chefi la cuțite'.

Vezi și Imagini inedite de la nunta lui chef Florin Dumitrescu, de acum 6 ani: 'Mă uit la clip şi realizez…'

Citește și: