Chiftele de varză

Chiftele de varză

Chifteluțe din carne facem cu toții destul de des dar acum vă invit la niște chiftele de varză! Or să vă placă, parol!

Ingrediente:

  • 500 g varză dulce
  • un măr
  • o ceapă
  • 3 ouă
  • 4 linguri făină
  • 3 linguri fulgi de ovăz
  • 1/2 legătură mărar
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper
  • 1. Varza se toacă mărunt și se amestecă apoi cu fulgii de ovăz și făina.
    2. Se adaugă ceapa mărunt tocată, mărul trecut prin răzătoare, ouăle, mărarul, sare și piper.
    3. Se amestecă bine și se lasă 15 minute, apoi cu mâna umezită se formează chiftele.
    4. Se prăjesc în ulei bine încins și se scot pe șervete de hârtie.

    Sursa foto: Shutterstock