Chiftele de pui cu brânză

chiftele-de-pui-cu-branza

Tu ai mâncat până acum chiftele de pui cu brânză? Eu recunosc că nu am gustat până azi așa ceva…o colegă a adus așa ceva la birou și i-am cerut repede rețeta! Sunt delicioase! 

Ingrediente pentru chiftele de pui cu brânză:

un piept de pui
250 g cremă de brânză cu mărar
3 linguri fulgi de porumb
3 linguri pesmet auriu
8 linguri făină
3 ouă
ulei pentru prăjit
sare
piper

1. Carnea se toacă și se condimentează cu sare și piper. Se adaugă un ou și se amestecă.
2. Se formează chiftelele, punând în centru câte o linguriță de cremă de brânză.
3. Se mărunțesc fulgii de porumb, se amestecă cu pesmetul și, separat, se bat restul de ouă. Se trece fiecare chiftea prin făină, ouă și amestec de fulgi cu pesmet. Se prăjesc în ulei.

Sursa foto:Shutterstock