Chiftele de pește

Chiftele de pește

Chiftele de pește pregătim în seara asta…cred că fac și niște cartofi copți pe post de garnitură!

Ingrediente

  • un kg file cod decongelat
  • 2 cepe
  • 6 căței usturoi
  • o legătură pătrunjel
  • 4 felii pâine
  • 3 ouă
  • 2 linguri făină
  • ulei pentru prăjit
  • sare
  • piper
  • 1. Bucata de pește se taie cât mai mărunt și se pune într-un castron.
    2. Pâinea se pune la înmuiat în apă, apoi se presează și se pune peste pește.
    3. Se adaugă ouăle, ceapa tocată mărunt, usturoiul strivit, pătrunjelul tocat, sare, piper.
    4. Se amestecă foarte bine și apoi se formează chiftele care se trec prin făină și se pun la prăjit în ulei.

    Sursa foto:Shutterstock