Ingrediente:

● o căpățână mică broccoli
● o căpățână conopidă
● 2 ouă
● 150 g telemea
● o legătură ceapă verde
● ulei pentru prăjit
● piper

1. Conopida și broccoli se curăță, se rup buchețele și se pun la fiert în apă cu sare pentru 15 minute.
2. Se scurg, se mixează, se adaugă cele două ouă și telemeaua mărunțită.
3. Se taie mărunt ceapa și se adaugă. Se potrivește gustul de piper.
4. Se încinge ulei într-o tigaie, se ia cu lingura din aluat și se eliberează mici cantități în ulei. Se scot pe șervete absorbante.

Sursa foto:Shutterstock