Chec sărat

Chec sărat

Un chec sărat este cel mai potrivit aperitiv pe care îl putem aduce la masă atunci când nu avem timp de bibilit aperitive migăloase!

Ingrediente:

  • 200 g fasole verde
  • o lingură nuci
  • 150 g telemea
  • 3 ouă
  • 200 g făină
  • un plic praf de copt
  • ulei și făină pentru tavă
  • 1. Fasolea curățată se pune 5 minute la fiert în apă și apoi se scurge foarte bine.
    2. Nucile se mărunțesc, se amestecă cu fasolea tăiată și brânza fărâmițată.
    3. Se bat foarte bine ouăle, se adaugă făina și praful de copt și apoi se amestecă cu fasolea și nucile.
    4. Se unge o tavă de chec cu puțin ulei, se presară cu făină, se toarnă amestecul și se dă la cuptor. Se ține până se rumenește frumos deasupra și trece testul cu scobitoarea. Bucata de chec se lasă să se răcească în tavă.

    Sursa foto: Northfoto/Colorise