Chec cu smochine

chec cu smochine

Mireasmă de Grecia adie din bucătărie atunci când pregătești acest chec cu smochine. Dulceața și aroma lui te țintuiește la o pauză de cafea și relaxare! 

Ingrediente pentru chec cu smochine:

● 300 g smochine proaspete
● 110 g făină
● 110 g unt + pentru uns tava
● 110 g zahăr pudră
● 2 ouă
● 1/2 plic praf de copt
● un praf sare
● migdale feliate pentru servit

1. Se spală smochinele și se taie cuburi mici. Se topește untul.
2. Făina se amestecă cu praful de copt și sarea, după care se face un gol. Se bat ouăle cu zahărul până ce se albesc, se
adaugă untul și se amestecă.
3. Se toarnă amestecul cu unt în golul făcut în făină, se omogenizează și se pun bucățile de smochine.
4. Se pune aluatul într-o formă unsă cu unt, se lasă la cuptor 30 de minute, după care se servește cu migdale feliate.

Să încercați și checul ăsta cu banane…o să-mi mulțumiți pentru rețetă!