Ingrediente:

  • 200 g făină
  • 150 g zahăr
  • 1/2 plic praf de copt
  • 4 ouă
  • 100 g unt
  • o lămâie
  • Pentru tavă:

  • un pic de unt
  • un pic de făină
  • 1. Se pune untul la topit la microunde sau la bain-marie, se răzuie lămâia şi apoi se presează sucul.
    2. Se amestecă făina cu zahărul şi praful de copt, se adaugă ouăle unul câte unul, apoi untul topit şi sucul de lămâie.
    3. Se pune aluatul obținut la copt pentru 40 de minute, într-o tavă de chec sau de guguluf, unsă cu unt și tapetată cu făină.
    4. Checul se scoate din formă imediat după coacere şi se lasă pe un grătar la răcit.

    Sursa foto: Shutterstock