Chec cu banane și dovleac

Ingrediente:

● 150 g piure de dovleac
● o banană foarte coaptă
● 80 ml ulei
● 100 g zahăr
● un ou
● 225 g făină
● o linguriță și jumătate praf de copt
● 70 g nuci
● un praf sare

Pentru servit:

● sos de ciocolată
● felioare de banane
● nuci mărunțite

1. Se amestecă făina cu praful de copt și un praf de sare.
2. Separat, se bate oul cu zahărul până ce se obține un amestec cremos. Se adaugă uleiul, piureul de dovleac și banana fărâmițată cu furculița. Se amestecă și se pun apoi făina și praful de copt.
3. Se adaugă nucile, se amestecă și se toarnă aluatul într-o formă unsă și tapetată cu făină.
4. Se coace 40-45 de minute și se lasă la răcit. Se unge cu sos de ciocolată, se presară cu nuci și se aduce la masă cu felioare de banană.

Sursa foto: Shutterstock