Ce se gătește de Noul An Chinezesc? 3 rețete delicioase, ușor de preparat

ce se gătește în noul an chinezesc? rețete practice și rapide

Noul An Chinezesc este sărbătorit de milioane de oameni din comunități aflate în jurul lumii. Festivitățile încep în 2018 pe data de 16 februarie, dar vor continua timp de două săptămâni. Este importat să eviți să mănânci unele alimente în această perioadă, motiv pentru care trebuie să știi ce se gătește de Noul An Chinezesc pentru a te asigura că vei avea parte de prosperitate și de sănătate.

Dacă vrei să respecți tradițiile, trebuie să gătești cu ocazia Noului An Chinezesc mâncăruri cu pește și porc. Evită, în schimb, carnea de pui.

Este recomandat, totodată, să mănânci tăiței, pentru că aceștia sunt un simbol al vieții lungi și al bunăstării, dar și salate și preparate cu legume.

Important este, de asemenea, să nu mănânci orez fiert, pentru că acesta este un simbol al sărăciei.

Ce se gătește de Noul An Chinezesc? Rețete delicioase ușor de preparat

Pește pe pat de ardei – un preparat savuros din bucătăria chinezească, ideal pentru Noul An Chinezesc

Aceasta este o rețetă simplă și delicioasă din bucătăria chinezească. O poți prepara în 25 de minute, ai nevoie pentru ea de doar două vase și este un fel de mâncare principal de care se va bucura întreaga ta familie dacă îl gătești de Noul An Chinezesc.

Pentru început, vei avea nevoie de o tigaie de tip wok, dar poți opta și pentru o tigaie normală, adâncă.

Iei patru ardei grași și îi tai în bastonașe. Pui o lingură de ulei în wok și călești ardeiul timp de 10 minute.

Iei apoi un vas termorezistent care poate fi utilizat la cuptor și așezi ardeii în el alături de patru căței de usturoi. Porționezi un kilogram de pește, de preferat macrou sau hering, și așezi carnea peste ardei.

ce se gătește de noul an chinezesc. rețete delicioase pentru noul an chinezesc

Pui vasul în cuptor pentru un sfert de oră ,până când carnea este gata. Astfel, gătești de Noul An Chinezesc un preparat delicios în doar câteva minute.

Tăiței chinezești cu carne de porc, o rețetă delicioasă pe care poți să o gătești cu ocazia Noului An Chinezesc

Pentru această rețetă ai nevoie de un wok . Poți să o gătești de Noul An Chinezesc rapid, folosind un singur vas.

Tot ce trebuie să faci este să încingi puțin ulei în tigaie și să adaugi 600 de grame de carne de porc, tăiată cubulețe. Condimentează totul după gust cu ghimbir, usturoi, chilli și piper.

După ce carnea prinde o culoare aurie, poți să adaugi în tigaie și să lași la călit pentru câteva minute 400 de grame dintr-un mix chinezesc de legume – cu bambus, ciuperci negre, varză albă, morcovi, ceapă, ardei gras și germeni de soia.

La final, pui în wok 500 de grame de tăiței chinezești lungi rupți în bucățele, două linguri de soia și 700 de ml de apă caldă.

Amesteci totul și lași pe foc până în momentul în care apa este absorbită de tăiței.

Tăiței cu susan de Noul An Chinezesc

Te întrebi ce se gătește rapid de Noul An Chinezesc? Atunci aceasta este rețeta practică, potrivită pentru tine. Este gata în 10 minute și poate fi preparată cu ușurință chiar și de începători.

Ai nevoie de o oală în care să fierbi 500 de grame de tăiței. În același timp, trebuie să toci și să călești două cepe verzi alături de câteva semințe de susan. Alegi cantitatea de susan după gust.

Într-un bol de ceramică pui trei linguri de ulei de susan, cinci linguri de sos de soia, patru căței de usturoi pisați, două linguri de oțet de orez și o lingură de zahăr.

Când tăițeii sunt gata, scurgi apa și adaugi sosul și ceapa călită.

Nu uita că ce se gătește de Noul An Chinezesc este la fel de important ca ceea ce faci pentru a te asigura că vei avea un an bun. Trebuie să faci curățenie în casă, să porți haine noi și să faci câteva cadouri pentru a alunga spiritele rele și pentru a atrage norocul.