După cum rezultă din compoziţia chimică, fructele de ananas sunt foarte bogate în apă, au un aport caloric redus şi conţin foarte puţine substanţe minerale şi vitamine.Eeste foarte util în dispepsii, pentru a combate atonia gastrică şi anorexia. Într-o oarecare măsură, fructele de ananas înlocuiesc sucurile gastrice. Se va consuma după mesele principale.

Ananasul, antiinflamator

Acţiunea biologică a sucului de ananas este datorată în principal conţinutului în bromelină şi în compuşi înrudiţi. Un studiu recent a raportat că această substantă are şi acţiune antiinflamatoare, fibrinolitică, precum şi proprietatea de-a înlătura leziunile cutanate.

Principalele efecte terapeutice ale fructelor de ananas

Dr. farmacist Ovidiu Bojor arată că principalele efecte terapeutice ale fructelor de ananas sunt:

  • Acţiune antiedematoasă şi antiinflamatoare (cu efect bun în edeme traumatice, edeme pulmonare, contuzii, rupturi de ligamente sau muşchi, în insuficienţă venoasă etc.)
  • Acţiune favorabilă în celulite şi obezitate. O reţinere excesivă a sărurilor în ţesuturile subcutanate contribuie la depozitarea lipidelor în ţesuturile adipoase care contribuie la patogeneza celulitelor.
  • O cură cu ananas, care are şi acţiune diuretică, elimină atât sărurile cât şi apa în exces din ţesuturile subcutanate.
  • Acţiune benefică în răni şi arsuri. S-a demonstrat clinic o îndepărtare a durerilor şi o mai rapidă refacere a ţesuturilor.

Sursa foto: 123rf.com

Suc proaspăt de ananas

”Considerăm necesar să subliniem faptul că numai sucul proaspăt de fructe de ananas (obţinut prin presare sau la mixer) are aceste proprietăţi. Enzimele din acest fruct nu rezistă la prelucrare termică, iar sucurile sau compoturile conservate de ananas, deşi au un gust plăcut, nu au nici o valoare sub aspect dietoterapeutic. De aceea, recomand consumarea feliilor de ananas proaspete sau a sucului obţinut imediat după presare.  Sucul se poate administra şi sugarilor. În plus, există produse standardizate obţinute prin liofilizare, corespunzând la 4 mg de substanţe active. Se administrează 4 capsule pe zi.

Sursa foto: 123rf.com