Preparare:

1. Într-o tigaie mare se pune ceapa tăiată peștișori să se
călească într-o lingură de ulei. Se presară cu sare și după două minute se adaugă baconul tăiat cubulețe și bucățile de cârnați. Se lasă să se rumenească, se adaugă restul de ulei și se pun cartofii.
2. Se amestecă pentru a se rumeni uniform, se pune capac și se mai lasă pe foc 15 minute. Se servește cu pătrunjel și ceapă verde tocată mărunt.

Sursa foto:Shutterstock