Budincă de lămâie

Budincă de lămâie

Ingrediente:

● 150 g zahăr

● 100 g făină

● 3 ouă

● 2 linguri unt

● 240 ml lapte

● 5 linguri suc proaspăt de lămâie

● o linguriță coajă rasă de lămâie

● un praf sare

Preparare:

1. Gălbenușurile se freacă bine cu zahărul până se albesc.

2. Se adaugă laptele, sucul de lămâie și coaja. Se adaugă făină și un praf de sare.

3. Se bat albușurile spumă și se adaugă. Se toarnă în forme mici unse cu unt, se pun formele într-o tavă mai înaltă care se umple cu apă și se coc 35 de minute.

Loading...