Ingrediente pentru budincă de ciocolată cu cafea:

4 foi gelatină

400 ml lapte
2 lingurițe rom

4 lingurițe cafea instant

80 g ciocolată

Pentru servit:

2-4 cubulețe ciocolată
boabe de cafea

1. Ciocolata ruptă bucăți și laptele se pun la foc mic.
2. Gelatina se pune în apă rece pentru 5 minute.
3. Când ciocolata s-a topit, se pun cafeaua instant și esența de rom. Se trage de pe foc și se pune gelatina.
4. Se amestecă bine, apoi se repartizează în vasele de servit și se lasă la frigider 2 ore. Se servește cu decor de ciocolată rasă și boabe de cafea.

Pentru un aperitiv deosebit te invit să pregătești aceaste brioșe cu piept de pui!