Budincă de ciocolată

Budincă de ciocolată

Nu am mai cumpărat budincă de ciocolată la plic de când am descoperit rețeta asta. Este la fel de bună, poate chiar mai bună pentru că nu se simte deloc gustul de artificial!

Ingrediente:

  • 30 g amidon plus o lingură
  • 100 g zahăr
  • 700 ml lapte
  • 170 g ciocolată neagră
  • esență de vanilie
  • un praf sare
  • Pentru servit:

  • ciocolată, după gust
  • 1. Laptele cu amidonul, sarea și zahărul se pun pe foc.
    2. Se ține vasul la foc mediu timp de 10 minute, amestecând.
    3. Când compoziția se îngroașă, se pune ciocolata. Se amestecă 2-3minute și se adaugă vanilia.
    4. Se pune apoi budinca de ciocolată în forme care se lasa 2-3 ore la rece. După ce se răcesc, se scot și se servește budinca ornată cu ciocolată, după preferințe.

    Sursa foto:Shutterstock