Ingrediente:

● 3 roșii mari
● 4 frunze busuioc
● 8 felii pâine de casă
● un cățel usturoi
● o lingură măsline feliate
● puțin oregano
● sare
● piper
● ulei

1. Se taie roșiile în cubulețe, se presară cu sare și se lasă într-o strecurătoare pentru o oră.
2. Se adaugă apoi 2 frunze de busuioc tocate mărunt, se amestecă bine.
3. Se prăjește pâinea, se freacă apoi cu usturoiul curățat și tăiat pe din două.
4. Se repartizează amestecul de roșii, se presară piper și oregano, se toarnă un fir de ulei peste bruschete și se servesc cu restul de busuioc și măsline.

Sursa foto:Shutterstock