Brioșe cu zmeură

Brioșe cu zmeură

Zmeura este fructul meu preferat așa că nu am cum să ratez aceste brioșe. Le fac rapid și mâine îmi iau și la pachet.

Ingrediente

  • 200 g făină
  • 50 g zahăr tos
  • 50 g zahăr pudră
  • 120 g unt
  • 2 ouă
  • 150 g zmeură
  • un praf sare
  • 1/2 pliculeț praf de copt
  • 1. Untul moale se amestecă cu cele două tipuri de zahăr și cu un praf de sare.
    2. Se adaugă ouăle întregi, se amestecă foarte bine și apoi se pune făina amestecată în prealabil cu praful de copt.
    3. Se pune zmeura bine spălată și, mai ales, bine scursă și presărată cu puțină făină.
    4. Se toarnă aluatul în forme de brioșe fără a le umple complet și se lasă la copt aproximativ 30 de minute. Se ornează cu fructe proaspete.

    Sursa foto:Northfoto/Colorise

    Mai multe rețete găsiți pe site-ul www.retetepractice.ro