Bomboane cu morcovi

Bomboane cu morcovi

Am fost plăcut surprinsă de aceste bomboane cu morcovi pe care le-am gustat la o prietenă vegetariană. Am gustat din politețe dar apoi am cerut și la pachet!:) Nu este nevoie de foc, de cuptor!

Ingrediente pentru bomboane cu morcovi:

● 3 morcovi
● 2 caise uscate
● 4 curmale
● 2 linguri miere
● 100 g fulgi de ovăz
● 100 g stafide
● 200 g fulgi de nucă de cocos
● esențe, după gust

1. În bolul unui robot se pun fulgii de ovăz.
2. După ce s-au transformat într-o făină fina, se adaugă caisele și curmalele fără sâmburi. Se mărunțesc.
3. Se pun morcovii tăiați, se mărunțesc și apoi se scoate amestecul într-un vas și i se adaugă miere și esențe, după gust. Se amestecă și se pun stafidele.
4. Se modelează bile care se trec prin fulgi de cocos și se lasă la rece 2 ore.

S-ar putea să-ți placă și…