Ingrediente

  • 400 g brânză de vaci
  • 100 ml smântână
  • 2 foi gelatină
  • 300 g struguri
  • 100 g zahăr

1. Gelatina se desface în apă rece și, între timp, smântâna și zahărul se pun pe foc mic.
2. Brânza se mixează cu smântâna, iar strugurii se scot de pe ciorchine, se spală și se pun într-un vas cu pereții înalți.
3. Gelatina se amestecă bine cu smântâna caldă și, după ce s-a topit complet, se adaugă în amestecul de brânză.
4. Se toarnă crema de brânză peste struguri, se nivelează și se dă la rece pentru 6 ore.

Iată alte rețete cu struguri, ușor de pregătit!

Sursa foto: Northfoto/Colorise