Leguma banală care te ferește de cancer, boli de inimă și diabet! Ajută la slăbit, reduce inflamația, o găsești peste tot și costă doar 11 lei

Cuprins

1 Ajută la menținerea greutății optime
2 Conopida susține funcționarea optimă a organismului
3 Cele mai sănătoase metode de preparare a conopidei

„Conopida este bogată în compuși vegetali, inclusiv fitonutrienți care acționează ca antioxidanți, protejând celulele împotriva deteriorării”, explică Kat Benson, nutriționist dietetician la Top Nutrition Coaching, potrivit celor de la HealthDigest. În plus, datorită conținutului său ridicat de fibre, conopida ajută la menținerea unor niveluri sănătoase de colesterol și reduce inflamația, ceea ce o face benefică pentru sănătatea inimii.

Mai mult, profilul său scăzut în carbohidrați și bogăția de fibre ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce o face un aliment excelent pentru gestionarea diabetului. Însă beneficiile conopidei nu se opresc aici – această legumă oferă mult mai multe avantaje pentru sănătate și merită să fie inclusă mai des în alimentație.

Ajută la menținerea greutății optime

Dacă îți dorești să slăbești sau să îți menții greutatea corporală, conopida este un aliat de nădejde. O porție de o cană de conopidă conține doar 27 de calorii, iar datorită conținutului ridicat de fibre, oferă o senzație de sațietate pentru mai mult timp. Un studiu din 2020, publicat în Nutrients, a confirmat că fibrele alimentare joacă un rol esențial în susținerea digestiei și a sănătății colonului, facilitând tranzitul intestinal și prevenind constipația.

În plus, conopida este extrem de hidratantă, conținând peste 92% apă, ceea ce o face ideală pentru menținerea unui echilibru hidric optim. Un studiu din 2016, publicat tot în Nutrients, a demonstrat că alimentele bogate în apă pot contribui la scăderea în greutate, mai ales în rândul persoanelor supraponderale sau obeze.

Cele mai bune sfaturi să alegi și să conservi conopida

Conopida susține funcționarea optimă a organismului

Această legumă este o sursă importantă de colină, oferind 44,3 mg per cană, un nutrient esențial pentru creșterea și regenerarea celulelor, precum și pentru metabolism. Un studiu din 2018, publicat în Nutrients, subliniază importanța colinei în menținerea sănătății cognitive și a funcțiilor hepatice.

Un alt compus important din conopidă este sulforafanul, un antioxidant cu efecte puternice împotriva cancerului. Cercetările publicate în Current Pharmaceutical Design în 2018 sugerează că sulforafanul poate încetini dezvoltarea cancerului de prostată și poate avea un efect protector asupra celulelor sănătoase.

Cele mai sănătoase metode de preparare a conopidei

Unul dintre cele mai mari avantaje ale conopidei este versatilitatea sa culinară. Aceasta poate înlocui cu succes alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi cartofii sau pastele, fiind folosită în diverse preparate dietetice.

Dacă ești în căutarea unor alternative mai sănătoase, poți folosi conopida ca:

Înlocuitor pentru paste – în rețetele de mac & cheese cu conopidă
Piure cremos – ca alternativă la piureul de cartofi. REȚETA AICI
Blat de pizza sărac în calorii – mixată și presată în forme de blat. REȚETA AICI
Tortilla pentru tacos – o opțiune dietetică pentru iubitorii de mâncare mexicană

Pentru cei care vor să savureze conopida în forma ei naturală, nutriționistul Kat Benson recomandă o rețetă simplă și delicioasă: „Cea mai bună metodă de a o consuma este cea care îți place cel mai mult. O variantă excelentă este să o gătești cu ulei de măsline sau ulei de avocado, pentru a ajuta organismul să absoarbă vitaminele liposolubile, precum vitamina K. Roștită alături de alte legume, asezonată cu sare și piper, este mereu o opțiune simplă și gustoasă”.

CONȚINUT VIDEO LIBERTATEA PENTRU FEMEI

Conopida este mult mai mult decât o simplă legumă – este un superaliment care susține sănătatea inimii, combate diabetul și contribuie la prevenirea cancerului. În plus, datorită conținutului ridicat de fibre și apă, ajută la digestie și poate sprijini pierderea în greutate. Indiferent cum alegi să o prepari, fie că o folosești ca bază pentru rețete sănătoase sau pur și simplu o gătești la cuptor cu puțin ulei de măsline, conopida merită un loc de cinste în dieta zilnică. Așadar, dacă nu o consumi deja regulat, poate fi momentul ideal să o adaugi în meniul tău!

FOTO Pexels

Citește și

Ingredientul banal din bucătărie care îți curăță plămânii! E folosit zilnic, dar puțini știu cât de puternic e. Costă 4 lei, se găsește ușor

Top 7 beneficii pe care le au fructele de pădure. Ce semnifică pentru sănătate culoarea lor

Alimente bune pentru fiere. Ce mănânci când suferi de crize biliare