Câte E-uri conține pâinea neagră? Dar cât zahăr?

Conform unui studiu realizat de Infocons pe 24 de tipuri de pâine neagră aflate pe piață, peste 20% dintre produsele analizate au peste 6 E-uri și conțin cantități mari de zahăr, chiar și de 5,4 gr/100 gr.

În cadrul studiului au fost analizate produse de la următorii producători/distribuitori: S.C Vel Pitar S.A., S.C. Karamolegos Bakery România S.A., S.C. Dobrogea Grup S.A., S.C. Lidl Discount S.R.L., Metro Cash&Carry România S.R.L., Auchan România S.A., S.C. Grewe S.R.L.

Iată care sunt tipurile de pâine neagră cu cele mai multe E-uri:

KB SELECTED Pâine cu făină integrală de grâu și amestec de semințe, 500 g – 6 E-uri

365 Franzelă neagră feliată, 300 g – 6 E-uri

KB Pâine Toast cu făină graham, 300 g – 6 E-uri

KB SELECTED Pâine cu făină integrală, 500 g – 6 E-uri

KB Pâine toast cu făină integrală, 600 g – 6 E-uri

SELGROS Franzela Casei, 300 g – 5 E-uri

GOURMAND 7 Semințe, 700 g – 4 E-uri

Boierească Neagră, 700 g – 3 E-uri

La polul opus, cu niciun aditiv alimentar, s-au aflat:

Pâine Grâu Întreg, 500 g

Dogrogea Sana, Pâine la formă ultrafibre, 500 g

Auchan Pâine cu făină din grâu măcinat, 310

Sylvester Graham Pâine din făină dietetică graham de grâu, 500g

Vel Pitar Classe Noire Secară, 500 g

Castello Pâine neagră rotundă, 500g

Grewe Pâine cu secară, 500 g

Grewe Pâine cu făină integrală, 500 g

Vel Pitar French Toast Integral, 600 g

În ceea ce privește numărul caloriilor, iată care sunt tipurile de pâine aflate la poli:

Cel mai mic număr de calorii: Boierească Neagră, 700 g – 201 calorii/100g
Cel mai mare număr de calorii: Castello integral, Pâine toast, 600 g – 284 calorii/100g

Când vine vorba de concentrația de glucide și zaharuri, iată cum stau lucrurile:

Auchan Toast cu făină neagră, 400 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 51.7 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 1.2

Auchan Pâine cu făină din grâu măcinat, 310 – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 47.8 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 0.3

Vel Pitar French Toast Integral, 600 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 47.5 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 5.2

SELGROS Franzela Casei, 300 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 47.3 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 1.4

Castello integral, Pâine toast, 600 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 46 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 1.8

Fine Life Toast secară, 600 – Glucide (Carbohidrați): 45 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 1

365 Franzelă neagră feliată, 300 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 44.2 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 2.8

KB Pâine Toast cu făină graham, 300 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 42.8 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 7

KB SELECTED Pâine cu făină integrală, 500 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 42.3 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 5.4

Castello Pâine neagră rotundă, 500g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 42 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 0.2

Auchan Pâine Toast cu făină de secară, 600 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 41.81 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 1.01

KB SELECTED Pâine cu făină integrală de grâu și amestec de semințe, 500 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 41.5 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 4.5

Sylvester Graham Pâine din făină dietetică graham de grâu, 500g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 41.3 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 2.3

KB Pâine toast cu făină integrală, 600 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 41 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 3.3

Grewe Pâine cu făină integrală, 500 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 40.15 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 3.8

Dobrogea Bonpana, Pâine multicereal, 400 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 40 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 0.5

Boierească Neagră, 700 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 37 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 4.4

Grewe Pâine cu secară, 500 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 37 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 3.75

Pâine Grâu Întreg, 500 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 36.8 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 2.2

GOURMAND 7 Semințe, 700 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 36.3 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 3

Dogrogea Sana, Pâine la formă ultrafibre, 500 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 35 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 1.4

Vel Pitar Classe Noire Secară, 500 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 34.1 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 1.2

Dobrogea, Pâine de secară cu esteri de stanoli din plante, 240 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 26.1 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 3.2

Auchan Pâine de secară Kg, 324 g – Glucide (Carbohidrați), g/100 g produs: 13 – Zaharuri (din glucide), g/100 g produs: 1.3.

Vezi și Acestea sunt pateurile de post cu cele mai multe E-uri! Studiu de piață pe cele mai cunoscute mărci. Iată ce să ocolești!

Citește și: