Pesto de leurdă

pesto de leurdă

Cât timp este leurdă pe piață din frigiderul meu nu lipsește acest pesto de leurdă. Se face ușor, vezi mai jos!

Ingrediente pesto de leurdă

● 5 legături leurdă

● 100 g muguri de pin
● 50 ml ulei

● zeama de la o lămâie

● sare

 

1. Se spală foarte bine toate legăturile de leurdă și se lasă la scurs. Mugurii de pin se rumenesc ușor într-o tigaie fără grăsime.
2. Se pun toate ingredientele în bolul unui blender și se mixează.
3. Pesto de leurdă se servește imediat, cu pâine prăjită, sau se pune în borcane la frigider.

Nu vrei să pregătești și câteva porții de ceapă umplută? Îi vei da pe spate de încântare pe cei dragi!

Sursa foto:Shutterstock