Ciocolată de casă cu biscuiți – o rețetă cu care veți cuceri!

ciocolata-de-casa-cu-biscuiti

Haideți să vă arăt desertul care a fost cel mai apreciat de invitații mei în ziua de Crăciun. Puteți face această ciocolată de casă în orice zi, nu trebuie să așteptați ocazii speciale. Nu există ocazie specială pentru a mânca o delicioasă ciocolată de casă! 

Ingrediente pentru ciocolată de casă cu biscuiți:

● 225 g biscuiți după gust
● 100 g stafide

● 100 g nucă
● 200 g unt

● 300 g zahăr cristale
● 30 g cacao

● 10 linguri apă
● 500 g lapte praf
● o linguriță esență de vanilie

1. Biscuiții se mărunțesc, la fel și nucile.
2. Într-un vas, se pun zahărul și apa, apoi se fierb, până când se topește zahărul și se obține un sirop. Se adaugă untul, se amestecă, apoi se toarnă siropul peste laptele praf amestecat cu cacao. Se amestecă energic să se încorporeze, apoi se adaugă biscuiții, esența de vanilie, stafidele și nuca.
3. Se omogenizează  și se pune compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se nivelează și, după ce s-a răcit, se dă la frigider pentru 3 ore. Se scoate și se taie, după preferință.

Foto:Shutterstock